さくらんぼとチ-ズのパン

さくらんぼとチ-ズのパン
  1. おいしそう！

料理紹介

さくらんぼのドライフル-ツが手に入ったので　パンを焼いてみました。
記事がほんのりピンク色になり　貼るらしいパンに仕上がりました。

★材料

  • カメリア強力粉

    １５０g

  • リスドオル

    １２０g

  • キビ砂糖

    １５g

  • 塩

    ５g

  • 水

    １８５g

  • ドライイ-スト

    １g

  • オリ-ブオイル

    １０g

  • ドライさくらんぼ

    ４０g

  • ラム酒

    大さじ３

  • プロセスチ-ズ

    ８０g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    粉　砂糖　塩　ドライイ-ストを混ぜ水を入れ　１次発酵させる。

  2. 2.

    さくらんぼとチ-ズを入れ混ぜまとめ
    ８等分させる

  3. 3.

    ２次発酵をさせて（約１時間）１．５倍～２倍になったら完了

  4. 4.

    ２００度で１８分焼く

★ワンポイントアドバイス

ひとまとめにして　綴目は下向きにします。　仕上げにオリ-ブオイルをかけます

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。