鳥ハムきゅうりのうめびしおのせ

鳥ハムきゅうりのうめびしおのせ
  1. おいしそう！

料理紹介

簡単に出来て　きゅうりと梅びしおでさっぱり味の前菜にどうぞ～

★材料

  • 鳥胸肉

    ２５０ｇ～３００ｇ

  • 塩

    大さじ１弱

  • 塩　胡椒

    少々

  • 白ワイン

    大さじ２

  • 生姜すりおろし

    小さじ１

  • きゅうり

    1本

  • 梅びしお

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鳥胸肉の片面だけに塩大匙1弱をすり込み　観音開きにする

  2. 2.

    タコひもで丸く巻き　塩こしょうして　ローズマリー　白ワイン　グを入れ　ジプロックに入れる。冷蔵庫で1時間以上休ませる。

  3. 3.

    15分～２０分茹でます。冷まして置く。

  4. 4.

    適当な大きさにカットしてきゅうりと梅ビ塩を乗せる。

★ワンポイントアドバイス

簡単に出来ます。太い大きなロールにしたい時は　鶏肉を観音開きにしないで　鶏肉を2枚使います。　ゆで時間も多めにしてくださいね。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。