鶏肉のつくね

鶏肉のつくね
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

コストコのチキン1匹はとても大きくて1度に食べられない。1日目はそのまま食べ　翌朝はサンドイッチ　夜はつくねに作り変えました。完食しました。

★材料

  • コストコのチキン

    ４００ｇ

  • 卵

    1個

  • 長芋

    １０ｃｍ

  • コーン

    ６０ｇ

  • ナツメグ

    小さじ1/2

  • パウダージンジャー

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    小さじ１

  • 酒

    大さじ１

  • 砂糖

    大さじ１

  • 醤油

    小さじ１

  • 豆板醤

    小さじ１

  • 胡麻

    大さじ２

  • はちみつ

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    フードプロセッサーに*を入れ粘り気が出るまで混ぜる。

  2. 2.

    小判型に作りこんがり焼く。

  3. 3.

    片栗粉以外の調味料を入れひとに立ちさせ　水溶き片栗粉を入れて胡麻を入れる

  4. 4.

    チキン1匹を食べ終わりました。

★ワンポイントアドバイス

長芋を入れるとふっくら焼けます。柔らかいつくねです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。