アップルパイ　試作品

アップルパイ　試作品
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

紅玉見かけ　今季最後かな？と思ったらたまらなく作りたくなりました。甘酸っぱい香りと味に今夜は幸せな気持ちです。

★材料

  • 冷凍パイシート

    ２枚

  • 紅玉

    ４個

  • きび砂糖

    大さじ４

  • バター

    大さじ１

  • 卵黄

    １個

  • レーズン

    大さじ１

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    紅玉は皮を剥いて　りんごが被る位の水を入れ砂糖とシナモンを入れて３０分くらい煮る。シナモンスティックでもOKです。

  2. 2.

    オーブンシートで紙蓋をして味をなじませます。煮汁が少なく夏たらバターを入れ煮切る。冷まして置く。

  3. 3.

    冷凍パイシートの１枚でそこの部分を作る。フォークを刺して穴をあけて置く

  4. 4.

    ローラーで上の部分を作り③にりんごとレーズンを乗せてローラーで穴をあけたシートをかぶせ黄卵を塗る

  5. 5.

    ２３０℃に予熱したオーブンを２００℃に下げて２５分焼く。

★ワンポイントアドバイス

パイシートは暖かい部屋だとだれてしまうので　触ってひんやりしたパイシートが作りやすいです。

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。