ミートボール　入りホワイトシチュー

ミートボール　入りホワイトシチュー
  1. おいしそう！

料理紹介

　シチューの季節ですね～高野豆腐と豚ひきを混ぜて　カロリーダウン！　肉団子もしッかりして煮崩れがしません。

★材料

(4人分)

  • 豚ひき肉

    ４００g

  • 粉高野豆腐

    2/3カップ

  • 牛乳

    2/3カップ

  • 卵

    １個

  • ナツメグ

    小さじ1/2

  • 塩胡椒

    少々

  • 人参

    １本

  • 玉ねぎ

    １個

  • じゃがいも

    ３個

  • 牛乳又は豆乳

    カップ２

  • 水

    ５００ｍｌ

  • インゲン

    １０本

  • コーン

    大匙４

  • シチューの素

    １箱

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    粉高野豆腐に牛乳を2/3カップ入れよく混ぜる

  2. 2.

    １と　豚ひき肉　ナツメグ　卵　塩胡椒を入れ粘り気が出るまで練る。水５００mlを沸かし大匙１位を丸めて入れる

  3. 3.

    一度　肉団子をボールなどに出します野菜を食べやすい大きさに切り　大匙１のサラダ油で炒め２のスープに入れ野菜を煮る

  4. 4.

    ミートボールを入れ　ぐつぐつ　してきたら牛乳とシチューの素を入れ　器に盛りコーンと茹でたいんげんを乗せる

★ワンポイントアドバイス

粉高野豆腐と牛乳を先に練って置くとお肉に絡みやすいです

umi さん

umi さん

おいしい食事が食べたい。日本料理から　お菓子　パン　イタリアン　フレンチと欲張りグランドママです。。海のそばでのんびり暮らしています。