糠漬けサンマ

糠漬けサンマ
  1. おいしそう！

3月18日（日）今日も訪問ありがとうございます生協で“糠漬けサンマ”に目がとまり購入してみました。主人の実家の北九州は、イワシの糠炊きが有名で、義母が作るものは絶品です！今回は北海道産。炊いてあるのではなく、生のサンマが糠漬けされていました。それを魚焼きグリルで普通に焼くだけです。そして！この味にはまってしまいました糠の匂いは感じませんでしたが、サンマの旨味がすごく出ていました！！！糠のパワーっ......

じゃじゃさん

じゃじゃさん

2010年に結婚した新米主婦。 賃貸マンションで夫と二人暮らし。 身体に優しい料理を目指し、研究中！ 野菜は実家から無農薬野菜をもらっています。 その他は生協＆オーガニックスーパーで購入。 レトルト食品や冷凍加工品は使わず、手作り料理を心がけています。 粗食目指して奮闘中！