豆腐まぜまぜ

暑いんだか涼しいんだか毎日気温の乱高下でだるだる。最近いろいろ実験中の豆腐まぜるだけレシピで、四川風スパイシーにしてみたら、大昔に北京でたべた豆腐脳っぽい味になりました。香菜もごま油もトッピングして泡のおともに。分量など覚え書き ...

毎晩のつまみ製作中。お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。

ivrogneさん