セップのフェトチーネレシピあり

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おいしそう！

北西方面はキノコの季節まっさかり。立派なセップをみつけたので、出先ではありますが、パスタにしてみました。たっぷりのセップがいい香りです。フェトチーネはほうれん草入りの緑パスタにしました。【材料】セップ（ポルチーニ）、一本エシャロット、一個セルフィーユ、4,5本オリーブオイル、大さじ1 塩、小さじ1/2 レモン汁、適宜生フェトチーネ、80g 【手順】みじん切りにしたエシャロ......