塩麹ベースでトマト味レシピあり

先日の塩麹豚とレンズ豆の残りスープにレンズ豆、トマト缶を投入して煮てみましたら、大変美味。今回は豆のみなので、加圧10分でちょうどよい煮上がりです。結局、調味料は最初に漬けていた塩麹のみでしたが、無駄なく二回楽しみました。 ...

毎晩のつまみ製作中。お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。

ivrogneさん