鍋の残りで生姜入り粕味噌汁

2

おいしそう！

晴れているものの、さっぶいままの東京です。昨晩のお鍋が少し残っていたので、白菜、豆腐、鶏などをちょっと足し、いつもの味噌の分量を半分酒粕にしてみました。仕上げにたっぷりのおろし生姜を加えて風邪対策も。一人前当たり小さじ1くらい、たっぷりめに。中華炊きおこわといっしょにいただき、じんわり汗が出る程あたたまりました。 ...