菜の花辛子味噌和えレシピあり

8

おいしそう！

３月にはいって菜の花が店頭に並び始めました。春ですな〜。まずは辛子味噌で和えていただいています。菜の花、一把味噌、大さじ1 米酢、大さじ1 練り辛子、小さじ1 砂糖、大さじ1 菜の花は塩茹でして良く絞り、一口大に切る。味噌、酢、辛子、砂糖をよく混ぜ、菜の花を和える。和えたら、とっとといただく。 ...