グリル茄子のマリネレシピあり

暖かくなったかと思ったら、暑いくらいの気温となり、茄子もたくさん出回るようになりました。スライスして魚焼きグリルでしっかり炙ってから、ハーブと塩入りのオリーブオイルでマリネしました。冷蔵庫だと一週間は余裕で持ちます。でもその前に食べきってしまうけれど。 ...

毎晩のつまみ製作中。お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。

ivrogneさん