ズッキーニの花、蒸して食すレシピあり

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おいしそう！

６月だというのに20℃に至らず肌寒い東京南方面ですが、今日もズッキーニは複数同時開花の絶好調。ズッキーニの花が毎日毎日じゃんじゃんとれて溜まっていきます。ので、急遽フリット以外の調理方法にも展開しました。連日フリットはちょっとツライお年頃。鶏挽肉と新生姜を花でくるみ、さらにシュウマイの皮で包んで蒸し器へ。花の色が透けてきれいなシュウマイになりました。・・・ ...