パセリと湯葉の炒り煮レシピあり

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おいしそう！

束で安売りになっていたパセリと乾燥湯葉を戻したものを炒り煮にしてみました。これは、先日の香港にて試しに行ってみた功德林上海素食 Kung Tak Lam Shanghai Vegetarian Cuisineで（自分、へろへろしていたため、現場写真は残っておらず）妙に気に入ってしまったおかずです。お店のおばちゃんによるとパセリと豆腐干のみじんぎりの和え物っぽいものとのこと、で、・・・ ......