アボカド、バジル＆マンゴーチリソース

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おいしそう！

安売りアボカドがやっと熟したので、サラダに仕立てました。買ってきた時にはカチカチで、いくら安売りとはいえ、ちょっと失敗か、と思いましたが、無事食べごろに熟しました。よかった、よかった和えたのは、マンゴーチリソース。マンゴーのさわやか系な香り、ちょっとの甘み。そしてちゃんとピリピリするチリソース。加えて、今回は大きな葉を広げている自家バジルをたっ・・・ ...