ふきのとうご飯レシピあり

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おいしそう！

暑い日が続いていたので、ご飯もちょっと香りのよいものに、と思い立ち、ふきのとうと炙った油揚げで混ぜご飯にしてみました。ふきのとうが予想以上に良い香り、そしてよい苦み具合。締めにも良い具合です。ふきのとうは春に醤油漬にしていたものを冷蔵庫の奥から発掘しました。仕込んだときには、ゆがいたふきのとうの緑が鮮やかでしたが、かなり良い色に漬かっています。漬けていた醤油・・・ ...