さんま棒寿司レシピあり

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おいしそう！

刺身用サンマが大安売り、でもセール品なのでさばきません、ということだったので、自分でおろす事にしました。どうせやるならと数尾まとめて大格闘。で、半分はお酢でしめて、再び棒寿司にしました。鯖とはまた違ってやわらかいサンマの身は、お酢でしめてもとろとろです。気温はまだまだ夏を引きずり、なかなか秋の気配もほど遠い感じですが、お口の方は日本の秋、満喫。ボクらもお・・・ ...