イカの塩辛 レシピあり

イカの塩辛
  1. 4
    おいしそう!

本日のアテ。自家製イカの塩辛でございます。最近イカがよく出回ってます。 なぜか我が家では大昔以前から、イカの塩辛は家でつくるもの。塩しか使わないのでホントに塩辛い。こういうのが塩辛だという刷り込みがあったので、お店で出された塩辛を初めて食べた時はかなりのカルチャーショックでした。 日本のお酒にはベストマッチでございます。ワタクシ的には冷たく冷やしたのと一緒に、が好みですが、お・・・ ...

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。