プタイ豆レシピあり

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おいしそう！

赤道近辺の食べ物は変わった匂いのものが多いですが、プタイ豆もその一つ。今回は卵と炒めてますが、コリンとした食感が好きです。チリソースとかで海老とかお肉とか炒めたのもあります。味そのものはそれほど刺激的なものでもないし、ニンニクのように強烈な匂いがあるわけではないのですが。。。なんか食べると次の日も、薄いドリアン臭というのか熟しすぎたパパイヤというのか、そんな匂いが持・・・ ...