レシピブログ
本当はカレーも一緒に炊きあげるのがブリヤニ、とインドジンに説教されましたが、ま、お手軽にこんなスパイシーなご飯が食べたくなることもあります。 しかも冷蔵庫に残っていた下茹済みの蓮の実とかクコの実とかも一緒に、チャイナともインドともつかないスパイシ〜〜なご飯を炊きました。 お米はバスマティでもタイ米でもお好みで。 でもニッポンのツヤツヤ白米だとちょっとミスマッチかもしれま・・・ ...
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