レシピブログ
気温がぐんと下がってきて、出回るねぎも太っちょになってきました。寒い時期のネギは水分も増えて柔らかくなって美味なりです。 鍋やら味噌汁やら、そのまま焼きでももちろん楽しんでいますが、今回は冷蔵庫の油揚げを片付けるのに、ネギをつめて焼きました。ごま油でちょっと炒めてから。シュレッドチーズも半端にのこってたのでそれもツメツメ。 グリルで炙って醤油をたらし、七味をふって、満足なアテ・・・ ...
かぼちゃのねぎ味噌お焼...
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