砂肝のイタリアンハーブやきとりレシピあり

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おいしそう！

スーパーの棚のはしっこでお値引きシールをはられてしまっていた砂肝ちゃんです。このところ圧力鍋でやわらかく煮てしまったり、オリーブオイルでアヒージョのように仕立てることの多かった砂肝ですが、原点にもどって（？）やきとりしてみました。竹串を引っ張り出したのはひっさしぶりです。ひきつづきレシピブログ＆ハウス食品さんのスパイスモニター実験ですので、イタリアンハーブミックスと・・・ ...