昆布オリーブオイル漬け

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おいしそう！

最近、昆布水をたまにつくるようになりました。お出汁としてつかうのももちろんですが、パンの仕込みに使ったり、うどんを打ってみたりしています。出し終わった昆布を細ーくきざんで煮物にいれても美味しいのですが、オリーブオイル漬けがうまいというのでためしてみました。刻んだ昆布とひとつまみの塩とオリーブオイルを瓶に詰めているだけですが、ホントにウマい！このままバゲットにのせたらペロリです。・・・......