カリフラワー入りマカロニチーズレシピあり

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おいしそう！

半分残っていたカリフラワー、使いきらないとね、ということで、マカロニチーズにまぜました。カリフラワーはレンジで３分くらいチンしてからフードプロセッサで軽くガガっと。多少、芯とか葉っぱもそのままで。パルメザンチーズ＆ペコリーノロマーノを山盛りおろしたのを牛乳でのばしながら温めてカリフラワーと茹でたマカロニを混ぜました。黒胡椒をがりがりタップリ挽いてます。・・・ ...