筍、まだまだあります

筍、まだまだあります
  1. 3
    おいしそう!

ほんとに今年は筍が豊富に出回っていて、たいへん嬉しい限りです。 小振りなやつが250円で、まよわず抱えてきました。自分で茹でると、姫皮がむだなくたくさん使えるので、姫皮LOVEなワタクシとしては、生をゆでられるこの季節は幸せです。 今回は厚切りベーコンの切り落としを刻んでオリーブオイルで炒めてみました。一部で品薄ギワク浮上(!?)の香りソルトのペパーミックス使用です。 ・・・ ...

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。