フキノトウ醤油漬け、のはさみ揚げ

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おいしそう！

油揚げにいろいろはさんで炙るのに、ハマっています。蕎麦味噌の次は昨年大量に作成していたフキノトウ醤油漬けを、半分にきった油揚げの中にぬってから炙ってみました。フキノトウの醤油漬けは冷蔵庫保存で大丈夫だったのですが、既にとろとろのペースト状な柔らかさなので、スプーンですくってさっとのばす事ができました。まだまだあるので、今年は醤油漬けはスキップします。・・・ ...