うすいえんどうすり流しレシピあり

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おいしそう！

このきれいな色がみたくて、すり流しです。きっとポタージュにしても美味しいと思うのですが、クリームとか入れてしまうとこの発色はもう少し輝度低めになりそうなので、昆布水と塩のみで煮たのをガーっとしました。【分量など】（2人分）うすいえんどう、15〜6さや分昆布水、1/2カップ塩、小さじ1/4 サヤからだした豆をひたひたの昆布水で煮て冷ましておきます。塩を・・・ ...