梅酒の梅の佃煮、で人参葉和えレシピあり

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おいしそう！

豚肩といっしょに加熱した梅酒の梅は、トロントロンに柔らかくなっているので、すぐに種がはずれます。その種からもきっちり実をへずって、梅ペーストにしたら、バルサミコ、醤油を加えて煮詰めて、松の実を刻んでいれておきます。この佃煮っぽいのがなかなかに使えるので。今回は収穫した最後の人参葉を和えてみました。【梅酒の梅の佃煮】梅酒の梅、8個バルサミコ酢、大さじ2 ・・・ ...