あん肝ポン酢レシピあり

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おいしそう！

珍しい事に近所のスーパーであん肝大安売り。鍋用アンコウを多量解体したのでしょうか？遅い時間でさらにお値引きになっていたので、迷わずゲットし夜中に仕込んでおきました。そして次の日の晩酌のお供に。ポン酢醤油でいただきました。【あん肝ポン酢】あん肝、1枚塩、酒、適宜あん肝は塩と酒を振りかけて30分〜1時間程置いておきます。太い血管などは取り・・・ ...