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一気に桜シーズンがはじまりました。 今年は桜の葉を入手しておかなかったので、花の塩漬けをもどして皮に混ぜてます。 そして小豆餡のかわりに、蓮餡で。 皮の分量はいつもとかわらず。蓮餡は、蓮の実を柔らかく煮てからつぶして、砂糖と練ってあります。 桜色アピール。 ↑ どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。 ↓ レシピブログに・・・ ...
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