柿、牡蠣

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おいしそう！

今年は種無し柿がたくさん出回ってます。少しかためなのが安くでていたので、再びてんぷら。甘さが濃厚になります。そして牡蠣もそろそろたくさん並び始めました。この日はオイル漬け。フライパンでから炒りしてから白だしを吸わせて、美味しいオリーブオイルに漬けておきました。お供は泡。イタリアでございます。嗚呼、幸せ。１日の気温差が大きい。 ↑ど......