早朝グリーンカレー

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おいしそう！

ナスがまだあるので、早朝からグリーンカレーです。今回は冷凍発掘品ではないので、ココナツミルクの白っぽさが眩しい♪タイカレーは煮込まないので、さっとできるのも嬉しい。朝から激辛を堪能するワタクシはどうなのか、とは思うものの。今回、朝だったこともあり、ご飯は普通に日本のお米にしました。現在、魚沼のコシヒカリ使用中。朝からタイ米だとお年寄りに大変不評。 ↑どちら......