柚子大根

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おいしそう！

皮を刻んだのこりの花柚子の実は、柚子大根にしておきました。大根の薄切りを塩と柚子で浅漬けにしておいただけですが。日系スーパーで購入した大根、サイズや形状は赤道スーパー（多分マレーシア産）とほぼ同様ですが、こちらのほうが水分も多くて柔らかい大根でした。柚子の香りに癒されます。人気ブログランキング ↑どちらも一日一回、クリックいただけましたら小躍りします。↓ レシピブログ......