れんこん

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おいしそう！

スーパーでレンコンをみつけ、確か、のど系によかったような、とウロオボエの記憶をもとに購入。鶏肉と一緒に煮てみました。生姜を足してもよかったかも。こんど生姜も買ってこよう。レンコン一本を煮てしまうのはちょっと多すぎなので、半分は酢バスにしておきました。お砂糖ではなくみりん使用、お酢多目のキリっとした酢バスです。しばらくチマチマつまみます。朝晩、あいかわら......