白麻婆

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おいしそう！

周囲でも体調崩し気味な方が増えてきたので、ますます自衛せねば、と心がけています。ちょうど今週末あたりから来週にかけては、比較的バタバタしない予定（あくまでも予定ではありますが）なので、すこし一息いれられれば。スーパーではニラとひさしぶりに遭遇したので、豆腐、ひき肉と一緒に炒め煮に。豆板醤がないので色白ですが、花椒油を足して麻婆豆腐ぽくしてみました。使ったのはこちらの......