ユリネとペコリーノロマーノのパスタレシピあり

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おいしそう！

先日ゲットしたユリ根ですが、まずは半分をパスタにしていただきました。今回はムール貝の蒸し汁が残っていたので、それでパスタをゆでつつ、途中でユリ根も一緒に投入。一人分のパスタだと、少なめスープで最初から茹でて（煮て？）しまうと楽チン。鍋も小さいので、パスタは半分に折って使いました。ちょうど水分がなくなる頃に、いい具合にパスタも茹で上がり。鍋の大きさにもよりますが、パスタ（乾麺......