焼き野菜オンパレード

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おいしそう！

　ビタミンカラー満載の野菜たちを焼きました。　パプリカは魚焼きグリルで焦がしてから、皮剥き。焦げたところから引っ張って、ツルりと剥きました。パプリカはこうすると甘くてやわやわ。　ズッキーニはフライパンで油なしの空焼きです。最近お江戸のフライパンは大小ともに総入れ替えにて、くっつかないフライパンになっていて、大変便利。　焼きあがったパプリカとズッキーニを皿に盛って、塩......