なんちゃって北京ダックレシピあり

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おいしそう！

　買ってきた鶏モモのロースト、残った餃子の皮、冷蔵庫奥から発掘してしまった焼きネギ味噌で、北京ダック風にいただいてみました。　餃子の皮は二枚を重ねてフライパンで両面空焼き、そのあと剥がしておきます。いただきます、まではラップか布巾でカバーしておくとしっとりします。　焼きネギ味噌はみりんと料理酒でのばして。　アボカドはわさび醤油和え、バゲットも切って、和洋中ミックスなテ......