カルダモン＆サフランライスとカルダモンコーヒー

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おいしそう！

　使い切りたいサフランがあったので、ジャスミンライスと炊きました。一緒にカルダモンも。　ホールを割って中のツブツブを一緒に入れて炊いてます。　一緒にいただくのは、チキンのスパイス煮。ギリギリぎっちょんな鶏モモ肉を冷蔵庫に発見してしまったので、スパイスといっしょにヨーグルトに漬けてから、玉ねぎと一緒に煮ました。　煮物に使ったスパイスはターメリック、ガラムマサラ、ク......