レシピブログ
今日から9月。もう9月、です。お江戸南方面、今日は朝から薄曇りにて、昨晩からすこし気温も下がっているもよう。夜のうちには少し雨もぱらついたようです。 昨晩のアテは、軽く塩したキュウリに花椒油をまぶしたやつでした。すっきり塩味ととシビレ感がたまりません。 それと、ちょっとトウの立ってきたオクラをぬか漬けに。ぬか漬けにしておいてみたところ、皮も柔らかくなり食べやすい。ヘタのところも食べ......
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