青とうがらし、島とうがらし

14

おいしそう！

　青いとうがらしを使って、牛肉とズッキーニの炒め物。二本分くらいを細切りにしていれただけだったけれど、刺激充分。大満足です。　この湿度のなか、辛いものでちょっとスッキリしました。　とうがらしはまだたくさんあったので、ビニール手袋でガードしつつ、みじん切りにして、醤油漬けを仕込みました。楽しみ、楽しみ。　一緒に買った島とうがらしは半分を酒漬けに。泡盛がなかったので、キンミヤに......