レシピブログ
バラブロックと一緒にスペアリブも真空パック&炊飯器で下処理してました。そのスペアリブを使って肉骨茶。生姜とニンニクも足しました。 今回は漢方系のはいってない、胡椒たっぷりクリア肉骨茶です。あと在庫2回分となった、このクリアスープ用スパイス、赤道のスーパーでいつでも買えたのに、現況では自力で購入はまだまだ遠い。底をついたら、知人に送ってもらおうかな、、、 ↓こういうやつです。......
もも肉はカリッとジュー...
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油揚げの肉詰め煮
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