青唐辛子バター、試してみたレシピあり

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おいしそう！

　今月のdancyuのなかに載っていた、青唐バターに目が釘付け。　朝イチスーパーの農家直売コーナーで、丸茄子とともに青唐辛子を見つけたので早速トライ。元ネタの分量は発酵バターも大量、唐辛子の量や割合もスゴイことになりそうだったので、もう少しマイルドを目指してみました。【自分用に覚書】　青唐辛子、細長いの6本（尻尾落として計ったら25gでした）　にんにく、3片　四つ葉発酵バター......