全粒粉入りテーブルロール レシピあり

全粒粉入りテーブルロール
  1. 10
    おいしそう!

 久しぶりにサフでパン焼き。最近、ホシノ酵母の生種が続いていたので、インスタントドライイースト使用は久しぶりです。  パン用、という細挽きの全粒粉をモニターで頂いたので、いつもより全粒粉多い目にしてみました。グラハム粉などを使う時には強力粉との割合を4:1にしていますが、今回は3:2でトライ。 【分量など覚書】(8個分)  強力粉(春よ恋)、150g  日清 全粒粉パン用 チャック付、1......

ivrogneさん

ivrogneさん

毎晩のつまみ製作中。 お江戸のプランターを少しずつ再開。ちょっとだけ果樹。たまに猫。