パヴェダフィノワとロワール赤、葉唐辛子も。

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おいしそう！

　ちょっと前に成城石井をのぞいたら、パヴェダフィノワが入荷していました。今回はトリュフじゃなくてシンプルなやつです。　買ってきたときはまだ若めだったのですが、ちょうどいい具合にトロンとしてきました。　人形町のちとせやさんで買ってきた葉唐辛子の佃煮もだしました。チーズと佃煮ってエンドレスになりがちな組み合わせ。　パヴェダフィノワのトロトロ具合が嬉しくて、ロワールの赤をあけました。カベル......