赤海老、紹興酒漬け

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おいしそう！

　貝と一緒に、お刺身用の赤海老もゲットしてました。こちらは殻を剥いて紹興酒漬けに。ザラメ、醤油、紹興酒をジプロックコンテナに用意して、剥いたはしからドボン。　今回は丸一日、冷蔵庫で漬けておいたので、いい色になってます。　やっぱり美味しい♪ 魚介ざんまい。　おうち居酒屋ランキング ↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝。↓ レシピブログに参加中♪ にほ......