砂肝とレバー

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おいしそう！

　週末、River Valley沿いの五星餐庁FiveStarでテイクアウトしてきたchicken viscera、砂肝とレバーが薄甘く煮てあります。テイクアウト自体は遅いめ朝ごはんを買いにいったのですが、これは晩酌のアテ用です。　夜まで冷蔵庫にいれておきました。　もやしの胡麻酢あえ。これも優秀なアテメンバー。ここでは貴重なキンミヤロックをお供に、ゆるゆる解けました。　先週、今週......