塩柚子粉砕、紫キャベツのマリネ

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おいしそう！

　仕込んだあと常温放置していた塩柚子がいい感じになってきたので、ブレンダーで粉砕しました。　このあとは冷蔵庫保管です。　で、久しぶりに紫キャベツのマリネをしました。あ、お江戸では初めてかも？　紫キャベツ、このあたりのスーパーではあまり遭遇しないのですが、イオンのネットスーパー、グリーンビーンズで売ってました。グリーンビーンズ、ピカールの品物も扱ってくれるし、配達時間も細かく設定で......