柚子大根レシピあり

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おいしそう！

　柚子大根を再び仕込みました。今回は大根を拍子に切ってます。　数センチ分残っていた大根を切って、塩と三温糖を小さじ半分くらいずつまぶしておきます。シナっとなったところへ花柚子の搾り汁、中の実、皮など放り込んでラップをかけ、小さめの皿で重ししておきました。花柚子の実は二個分使ってます。蕎麦前にもよき。　おうち居酒屋ランキング ↑どちらも一日一回、ぽちっといただけましたら感謝......