フーチバーオイル、作ってみました

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おいしそう！

　フーチバーをバジルソースのようにオリーブオイルと塩を加えて粉砕してみました。あら、綺麗な緑。　少し取り分けて、あとは瓶に詰めて冷凍庫へ。　ブラウンマッシュルームをスライスして、フーチバーオイルで和えました。苦味もマイルド、よもぎの香りはしっかりですが、バジルソースより随分とマイルド。モッツァレラにかけても良さそう、餃子皮ピザもいいかしら。　よもぎの香りが懐かしい。子供の頃は家の......